Gli italiani vanno molto fieri della propria cucina, in particolar modo quando questa viene apprezzata anche all’estero, come ad esempio quando si parla dei piatti più famosi come pizza e lasagne, ma anche dei diversi tipi di pasta che si possono cucinare.
Infatti noi sappiamo bene che ci sono veramente tanti tipi di pasta tra cui scegliere, dalla pasta corta a quella lunga, dalla pasta di grano duro a quella integrale, infatti in questo articolo è proprio di quest’ultimo tipo di pasta che parleremo nello specifico.
Vediamo dunque quali sono i tipi di pasta integrale migliori secondo Altroconsumo.
La ricerca promossa da Altroconsumo
Ormai quasi tutti conoscono Altroconsumo, associazione italiana col fine di informare e guidare i consumatori nella scelta consapevole dei prodotti, valutandone prima di tutto la qualità, ma anche efficienza e affidabilità. In questo caso al centro della sua indagine abbiamo la pasta integrale e sono stati seguiti diversi criteri.
Infatti i punteggi attribuiti ai vari tipi di pasta fanno riferimento prima di tutto agli ingredienti utilizzati, senza dimenticare anche altri aspetti fondamentali del prodotto e infine l’aspetto della convenienza economica. Ma vediamo nello specifico tutti i fattori che hanno contribuito all’indagine e ai risultati ottenuti.
Prima di tutto c’è da considerare il contenuto di fibre, almeno il doppio rispetto alla pasta normale, poi l’alta presenza di proteine, l’uso vietato del grano tenero, la ricerca di eventuali tracce di tossine e pesticidi e infine è importante che le informazioni riportate in etichetta rispettino la legge e siano accurate.
La classifica della migliore pasta integrale
Passiamo ora ad osservare la classifica di Altroconsumo nel suo insieme, partendo prima di tutto con lo specificare che parliamo di 11 posizioni in totale e il tipo di pasta è per tutte lo stesso, ovvero stiamo parlando sempre di penne integrali, ma di diverse marche:
- 1.
Sgambaro Bio Penne Rigate N°45 Grano Duro Integrale Decorticato: 74 punti;
- 2.
Rummo Bio Integrale Penne Rigate N° 66: 65 punti;
- 3.
Voiello Penne Rigate Integrali N. 155: 64 punti;
- 4.
La Molisana Le Integrali Penne Rigate N° 20: 59 punti;
- 5.
Garofalo Integrale Biologica Penne Ziti Rigate: 59 punti;
- 6.
Carrefour Penne Rigate Integrali N°137: 58 punti;
- 7.
Misura Pennette Rigate Trafilate Al Bronzo: 56 punti;
- 8.
Conad Integrale Penne Rigate Trafilate Al Bronzo: 54 punti;
- 9.
Barilla Integrale Penne Rigate: 47 punti:
- 10.
Tre Mulini (Eurospin) Le Integrali Penne Rigate: 45 punti;
- 11.
De Cecco Integrale Penne Rigate N°41: 44 punti.
Leggi anche: Migliori marche di caffè in capsule, la classifica di Altroconsumo