Nei supermercati possiamo ormai trovare una vasta scelta di prodotti per la colazione, tra i quali una grande varietà di biscotti confezionati.
I biscotti confezionati sono sicuramente una valida alternativa per colazioni, merenda e spuntini leggeri; soprattutto perché si possono trovare di ogni tipologia disponibile: frollìni, integrali, light, senza lattosio ecc.
Tra tutte le scelte non troviamo sempre soluzioni leggere o salutari, per questo è importante conoscere bene quali sono le caratteristiche prendere in considerazione.
Proprio per questo motivo abbiamo deciso di affidarci ad una classifica stilata dall’associazione dei consumatori di Altroconsumo, all’interno della quale troviamo tutti biscotti light migliori presenti sul mercato. Vediamo dunque assieme questa classifica e scopriamo quali sono le migliori marche di biscotti da comprare al supermercato, per restare in forma e concedervi la vostra pausa dolce.
La classifica di Altroconsumo sui biscotti migliori
L’associazione dei consumatori Altroconsumo ha analizzato bene 26 marche di biscotti differenti, tra queste sono state prese in considerazione sono i biscotti identificati come “leggeri”.
Per scegliere le marche da analizzare ci si è basati sulle caratteristiche nutrizionali e sugli ingredienti dei vari biscotti. La particolarità di questa classifica è che è stato scelto un algoritmo dal nome “Edo“.
La particolarità di questo algoritmo inventato da una start up, tiene conto della qualità nutrizionale di tutti gli ingredienti in etichetta ed anche dei valori nutrizionali del prodotto stesso.
Perché è importante la composizione nutrizionale
Come anticipavamo già in precedenza l’algoritmo “Edo” prende in considerazione la composizione nutrizionale di tutti gli ingredienti presenti sulle etichette.
Sapere la composizione nutrizionale è importante in quanto non tutti gli ingredienti sono uguali, alcuni sono migliori per la nostra salute mentre altri sarebbero da evitare.
In una dieta sana ed equilibrata è bene evitare e ridurre il consumo di zuccheri, sale e grassi, al contrario è importante consumare il giusto quantitativo di vitamine, fibre e minerali.
Oltre a questi dati l’algoritmo prende in considerazione anche il fabbisogno complessivo giornaliero di un essere umano adulto che svolge una vita con moderata attività fisica, ovvero 2000 kcal.
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Come sono stati valutati gli ingredienti
Questo test condotto da Altroconsumo ha preso in considerazione anche gli ingredienti utilizzati nelle ricette ma soprattutto la loro qualità.
Facciamo un esempio, ovvero l’utilizzo di un grasso piuttosto che un altro nella ricetta del biscotto, se si utilizza l’olio extravergine di oliva si tratta di un grasso buono e sicuramente più sano rispetto all’olio di palma.
Sono stati valutati anche i tipi di zucchero, ovvero la differenza tra saccarosio, glucosio ecc; ed anche gli aromi se artificiali o meno e gli additivi aggiunti.
Chiaramente la valutazione delle singole confezioni di biscotti sarà più alta se al suo interno ci sono nutrienti sani ed anche se la qualità dei singoli ingredienti è alta. Nel complesso hanno ottenuto delle valutazioni davvero ottimali e complete sotto ogni punto di vista.
I biscotti migliori secondo la classifica di Altroconsumo
Al primo posto della classifica di Altroconsumo troviamo i biscotti di Oro Saiwa senza zuccheri aggiunti con vaniglia, latte e cereali, l’unico biscotto valutato con buono.
Tra tutte le 26 marche di biscotti analizzate solo 6 hanno ottenuto una valutazione di qualità media, le altre invece sono basse.
Vediamo dunque quali sono i migliori 7 biscotti:
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1) Oro Saiwa senza zuccheri aggiunti frollino integrale con vaniglia, latte e cereali, qualità buona con punteggio 60, prezzo di 0,20 centesimi di euro a porzione;
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2) Galbusera Riso su Riso leggeri e croccanti con 5 cereali, riso croccante e frutta, qualità media con punteggio 55, prezzo di 0,30 centesimi di euro a porzione;
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3) Esselunga equilibrio frollino ai 5 cereali, qualità media punteggio 54, prezzo di 0,25 centesimi di euro a porzione;
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4) Galbusera magneti i leggeri con orzo e mais, qualità media punteggio 54, prezzo di 0,28 centesimi di euro a porzione;
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5) Oro Saiwa senza glutine grano saraceno, qualità media punteggio 53, prezzo di 0,32 centesimi di euro a porzione;
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6) Vivo Meglio (MD) frollini al miele senza latte e uova, qualità media punteggio 51, prezzo di 0,10 centesimi di euro a porzione;
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7) Galbusera Riso su Riso leggeri e croccanti con riso cioccolato e scorza d’arancia, qualità media punteggio 50, prezzo di 0,24 centesimi di euro a porzione.
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I biscotti peggiori
Il resto della classifica come già anticipato presenta solo marche di biscotti che hanno una qualità bassa, tra queste troviamo anche molte marche estremamente conosciute.
Vi riportiamo alcune delle marche più conosciute che sono nella classifica ad un livello ancora accettabile, fino alla posizione 10 della classifica, vi mostreremo poi anche il biscotto peggiore.
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8) Esselunga equilibrio, biscotti ai cereali senza glutine, qualità bassa punteggio 48, prezzo di 0,30 centesimi di euro a porzione;
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9) Campiello il novellino, qualità bassa punteggio 47, prezzo di 0,16 centesimi di euro a porzione;
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10) Colussi Oswego senza zuccheri aggiunti, qualità bassa punteggio 47, prezzo di 0,24 centesimi di euro a porzione.
Il biscotto peggiore tra tutti i 26 analizzati è invece il seguente:
Campiello il novellino senza zuccheri aggiunti, qualità bassa punteggio 42, prezzo di 0,11 centesimi di euro a porzione.