La catena di discount ha reso noto il richiamo di un prodotto alimentare. Si tratta di un preparato per la realizzazione di crème caramel. Ecco tutte le specifiche relative a marca, lotto e motivi del richiamo.
Lidl, richiamato prodotto alimentare per presenza allergeni non dichiarati
Il prodotto oggetto di richiamo da parte della catena di discount è un preparato per il crème caramel. Come indicato nella comunicazione, il prodotto è stato richiamato a causa dell’accertata presenza, rilevata tramite analisi, di tracce di mandorle non dichiarate in etichetta che possono essere pericolose per la salute delle persone allergiche a tale alimento.
Il preparato in questione è stato confezionato dalla Prontofoods SpA, nello stabilimento situato a Montichiari (in provincia di Brescia).
Il prodotto oggetto di richiamo è stato commercializzato in confezioni da 200 grammi a marchio Belbake con tempo minimo di conservazione (TMC) 05/12/2025.
La raccomandazione è quella di non consumare assolutamente il prodotto in questione e di riportarlo presso il punto vendita per ottenere il rimborso.
Allergia alle mandorle, sintomi e rischi per la salute
Le mandorle sono un alimento dai molteplici benefici ma, nel caso di soggetti allergici a tale alimento, i rischi per la salute possono farsi talora anche particolarmente gravi. La frutta a guscio, come appunto le mandorle, è tra gli alimenti che causano allergie più frequentemente.
Il consumo di mandorle da parte di soggetti allergici può portare anche a conseguenze piuttosto gravi, quali lo shock anafilattico che, nei casi più gravi, richiede la somministrazione di adrenalina.
Tuttavia, la maggior parte delle reazioni allergiche alla frutta a guscio si manifesta con sintomi fastidiosi ma non gravi.
Il quadro sintomatologico è quindi variabile seppur non grave nella maggioranza dei casi. Tra i sintomi abbiamo:
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manifestazioni cutanee come eritema, eczema, prurito, orticaria;
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sintomi gastrointestinali tra i quali vomito e dolori addominali, bruciore e prurito a livello di bocca e faringe;
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tosse, stridore, distress respiratorio, raucedine;
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problematiche a carico del sistema circolatorio con conseguenze che variano dal pallore al collasso.
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