Occhio alle proteine: ecco quante ne servono agli sportivi secondo i medici

Quando si parla di alimentazione e sport, si sentono spesso nominare le proteine che pare abbiano un’importanza cruciale. Ecco perché. 

fanno bene le proteine nello sport

Quando si parla di alimentazione e sport, si sentono spesso nominare le proteine che pare abbiano un’importanza cruciale. 

Insomma, possiamo affermare senza ombra di dubbio che, nell’alimentazione degli sportivi, le proteine siano importantissime, per non dire fondamentali

Attenzione: questo non vuol dire che debbano essere assunte esclusivamente proteine per avere la giusta alimentazione in ambito sportivo. 

Tuttavia, si tratta di un nutriente decisamente importante che può fare la differenza, specie nell’ambito della costruzione dei muscoli.

Ma cosa sono le proteine? A cosa servono? E, soprattutto, per quale ragione sono così importanti nella nostra alimentazione, specie in quella degli sportivi? Andiamo a scoprirlo in questo articolo!

Cosa sono le proteine e a cosa servono?

Per definire cosa sono le proteine entriamo fin da subito in ambito medico. Infatti, si tratta della combinazione aminoacidi che sono essenziali per il nostro corpo e per la nostra salute. 

Ma per quale motivo diciamo che si tratta di nutrienti essenziali? A cosa servono le proteine?

La funzione principale di questi macro nutrienti è di tipo strutturale. Questo vuol dire che servono per riparare i tessuti muscolari. Ecco chiarito molto brevemente per quale ragione sono così tanto consigliate per coloro che praticano sport. 

Ma non è finita qui! Infatti, le proteine hanno molti altri punti di forza che dobbiamo menzionare:

  • Donano elasticità alla nostra pelle

  • Rafforzano unghie e capelli

  • Aiutano a mantenere alta la concentrazione

  • Rafforzano il sistema immunitario, scoraggiando la comparsa di virus e batteri

Attenzione: sebbene molte persone sostengano che le “vere proteine” arrivino solo dalla carne animale, questo non è vero. Infatti, anche coloro che decidono di adottare una dieta vegana, possono tranquillamente assumere le proteine necessarie dai vegetali e dai legumi. 

Perché le proteine sono importanti nell’alimentazione degli sportivi?

Ora che abbiamo capito quali sono i principali benefici delle proteine per il nostro corpo, torniamo alla tematica principale dell’articolo: la loro importanza per chi pratica sport. 

Ebbene, in questo caso le proteine vengono in aiuto agli sportivi in quanto hanno la capacità di potenziare la massa muscolare, aiutare nel recupero post sport ed aumentare la forza. 

In particolare, quindi, in ambito sportivo, le proteine sono importanti per aiutare il muscolo danneggiato dall’allenamento a tornare in sesto nel tempo più breve possibile. Inoltre, tutto questo agevola la crescita del muscolo stesso, uno dei principali obiettivi degli sportivi. 

Cosa mangiare per assumere le proteine?

Prima di addentrarci nel discorso relativo all’alimentazione ci teniamo a fare una breve specifica: tutto quello che diremo sono dei consigli che non sostituiscono in alcun modo il parere di un nutrizionista esperto. 

Di conseguenza, se vuoi avere un piano alimentare ad hoc per il tuo stato fisico e per la mole di allenamento che sostieni di giorno in giorno, si consiglia di parlarne con un nutrizionista. Solo in questo caso potrai avere un piano alimentare studiato appositamente per te e per le tue esigenze specifiche. 

Dopo questa breve, ma doverosa, introduzione, torniamo alla domanda: cosa mangiare per assumere le proteine?

Devi sapere che ci sono alcuni alimenti che sono ricchi di questo macro nutriente, specialmente quelli di origine animale. In questo caso, possiamo citare la carne, il pesce, il latte e le uova. 

Tuttavia, se non ami questi alimenti o se segui una dieta vegetariana o vegana, puoi comunque assumere il giusto apporto proteico per il tuo fisico, consumando altri alimenti, come i legumi

Inoltre, sotto consiglio del tuo nutrizionista, potresti anche assumere integratori proteici, come creatina, whey protein, proteine del siero del latte oppure la caseina. 

Insomma, ognuno deve assumere una data quota di proteine ogni giorno e, nel caso degli sportivi, questi dovrebbero avere un apporto proteico più alto, per compensare il loro allenamento. In ogni caso, per avere un piano alimentare ad hoc per te e per il tuo allenamento, ti consigliamo di rivolgerti ad un nutrizionista.