Claudio Amendola sebbene sia un attore di grande successo, ha una passione per la gastronomia e negli anni ha accumulato varie esperienze che l’hanno portato ad aprire il suo ristorante a Roma: Frezza -cucina di coccio. Ecco quanto costa mangiare lì.
Il ristorante di Claudio Amendola: ecco l’ambiente e lo chef
Al centro di Roma, alle spalle dell’Ara Pacis, si trova il ristorante di Claudio Amendola. Non è l’unico ristorante posseduto dall’attore, tuttavia è il primo che si trova nel cuore della capitale.
Non è un segreto il legame tra Claudio e Roma, egli è fiero della sua appartenenza alla città eterna. Non lo nasconde né nella sua carriera da attore ma neanche nel suo ristorante dove si fondono genuinità, tradizione e autenticità nei piatti tipici della cucina capitolina.
L’ambiente è semplice e accogliente, è caratterizzato da tavoli, sedie e panche in legno e la cucina a vista occupa un posto centrale all’interno del locale.
Non si può definire un ristorante pretenzioso, anzi, qui il focus è sulla vera e autentica esperienza gastronomica.
Ma lo chef che rende la magia possibile è Davide Cianetti, volto ben noto nell’ambito delle cucine della capitale.
Il menù del ristorante di Claudio Amendola e quanto costa
Il menù è ricco e vasto, dalla selezione di taglieri tra affettati e formaggi, ad una selezione di bombe salate fritte, ai piatti tipici come la regina carbonara, l’amatriciana o la cacio e pepe. Anche tra i secondi possiamo ritrovare piatti tradizionali come la coda alla vaccinara o gli involtini alla romana.
Il ristorante presenta anche opzioni vegan friendly, dolci e una selezione esclusiva di signature cocktails molto particolare.
Ma ora passiamo ai prezzi, i taglieri oscillano tra i 10 e i 20 euro, le bombe salate 8 euro, gli antipasti tra i 3 e i 9 euro, i primi tra i 7 e i 13 euro, i secondi e le pizze tra i 10 e i 18 euro, mentre i dolci si attestano sugli 8 euro e i signature cocktails 10 euro.
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