Ormai ci siamo lasciati alle spalle l’estate, infatti con l’inizio di settembre sono ricominciate anche le scuole, il lavoro e così via, costringendoci a dare nuovamente appuntamento all’anno prossimo a tutte quelle cose che rendono speciale il periodo estivo.
Tra i tanti simboli che rimandano al periodo estivo ci sono ad esempio alcuni cibi e bevande, nello specifico parliamo dell’anguria. Esiste però una tipologia di anguria molto particolare di cui parleremo in questo articolo, ovvero l’anguria quadrata.
Vediamo dunque quali sono le caratteristiche principali di questo frutto e quanto costa.
Come si fa a far crescere un’anguria quadrata?
Alcune persone hanno pensato che fosse possibile comprare dei semi di anguria quadrata e farle crescere ovunque, ma al contrario di quanto si possa credere queste angurie non possiedono la loro forma caratteristica a causa della composizione del loro DNA, ma dipende tutto dalla modalità con cui vengono coltivate.
Infatti per ricreare la sua forma atipica vengono fatte crescere in recipienti dalla forma cubica in ferro e vetro, poiché all’inizio doveva essere semplicemente più facilmente trasportabile e impilabile. Col tempo, però, ci si è resi conto che questo frutto di origine giapponese non diventava come l’anguria, ma cambiava anche il sapore.
Il metodo con cui viene coltivata, infatti, le impedisce di maturare e quindi risulta essere incapace di sviluppare il classico sapore dell’anguria, ma presenta piuttosto un sapore acerbo. Quello però non le impedisce di essere un frutto molto desiderato, infatti viene spesso comprato puramente per fini estetici e decorativi e considerato semplicemente un frutto luxury.
Anguria quadrata e prezzo: quanto costa dal Giappone
In natura esistono tante varietà di anguria, ma forse questa in particolare può essere considerata tra le più costose. Infatti l’anguria quadrata, nata poco meno di 50 anni fa a Kagawa, grazie all’artista e orticoltore Tomoyuki Ono, ha un prezzo decisamente non alla portata di tutti, in quanto il costo per un’anguria può arrivare anche a 150 o addirittura 200 euro.
Anche per quanto riguarda il prezzo dell’ananas rosa si può fare un ragionamento simile, ma l’anguria quadrata presenta un’ulteriore caratteristica favorevole a differenza di molti altri frutti, ovvero il fatto che può durare molto a lungo, anche un anno, poiché deperisce più lentamente a causa della sua mancata maturazione.
Per questa ragione l’anguria quadrata può essere acquistata in negozi specializzati in frutta di lusso e utilizzata semplicemente per bellezza, ad esempio nelle vetrine dei negozi oppure anche nel salotto di casa, come era stato anche per il pomodoro tra il 1600 e il 1700 in Europa, frutto americano inizialmente considerato non commestibile.