Il lussuoso locale di Carlo Cracco in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano è di frequente oggetto di polemiche, per i prezzi esorbitanti di consumazioni, pranzi e cene.
L’ultima diatriba riguarda il caffè. Anche la consumazione di una semplice tazzina di caffè avrà un prezzo esagerato se ordinato al bar dello chef stellato?
I prezzi stellari dell’alta cucina
Regolarmente si fanno sentire clienti indignati che sui social pubblicano gli scontrini dei prezzi esorbitanti di alcuni ristoranti e locali. Tra chi parla di esagerazione e chi giustifica gli chef, i dibattiti si accendono.
Il celebre cuoco veneto Carlo Cracco, anche star della tv con il successo di MasterChef, è spesso nel mirino delle critiche e il suo lussuoso ristorante in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano è il più chiacchierato dell’ambiente.
C’è chi parla di prezzi esorbitanti, ma sono in molti i clienti che continuano a scegliere di vivere un’esperienza gastronomica (come lo stesso Cracco l’ha definita) senza badare a spese.
I prezzi del ristorante di Cracco in Galleria sono notoriamente elevati, ma tra le critiche, c’è anche chi giustifica le cifre. La lussuosa argenteria, la notorietà dello chef e soprattutto la location eccezionale sono impagabili e se non si condivide questa filosofia si può sempre scegliere un’alternativa più economica altrove.
Di recente è intervenuta un’altra voce a favore dello chef, che ha mostrato lo scontrino di un caffè consumato al bar di Cracco.
Quanto costa un caffè in Galleria a Milano
Il giornalista e fotografo Andrea Cherchi ha voluto condividere la sua esperienza nel lussuoso bar, specificando il prezzo ragionevole del suo caffè: 1,50€ è quanto costa una tazzina di caffè in Galleria e sembra del tutto accettabile, vista la location.
Sulla sua pagina Facebook Cherchi ha specificato insieme alla foto dello scontrino:
Alla signora che fuori da Cracco ha detto alle amiche che qui il caffè lo paghi come minimo venti euro, dedico questa mia foto e il mio caffè. Mai parlare senza verificare. Un caffè da Cracco 1 euro e 50. Gentilezza ed eleganza senza prezzo, così come sempre dovrebbe essere.